The bam's family

4 avril 2023

Le brunch du printemps - 2023

Cette année pour le printemps - notre petite tradition - j'ai proposé un brunch : 🌼 avec des pancakes au sirop d'érable 🌼 avec des bruschetta aux épinards frais, à la crème fraiche et aux noix de cajou 🌼 avec du jus de goyave 🌼 avec des mousses au chocolat...

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21 janvier 2023

Mousse au chocolat à l'aquafaba

On va commencer 2023 avec une petite recette végane qui fait plaisir (et qui en plus est très simple) : de la mousse au chocolat, sans oeuf mais avec de l'aquafaba aka du jus de pois chiches. [Ça faisait un moment que j'étais tentée de faire cette recette,...

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11 avril 2022

Tartinade de verts de poireaux

Une recette :✔️ vegan✔️ zéro déchetmais aussi :✔️ super bonne ! La tartinade de verts de poireaux Il faut faire frire 300 g de verts de poireaux émincés dans 1 cs d'huile d'olive, avec 1 gousse d'ail et 1 cc de curry.Puis de mixer avec 40 g de tofu et...

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21 mars 2022

Brunch de printemps 🌼

Pour célébrer l'équinoxe, comme chaque année, on brunche : Cette année, j'ai proposé des pancakes au sirop d'érable, des toasts au fromage frais, aux poivrons grillés et aux graines de sésame, du "pudding" aux graines de chia et lait d'avoine, et du jus...

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19 juillet 2021

Du thé glacé svp !

Histoire de se changer un peu les idées, et en plus le soleil est arrivé, voici la recette du thé glacé à faire soi-même. Rien de plus simple ! Il faut juste : de l'eau bouillantele jus de deux citronstrois sachets de thé (ici du thé vert)et d'un peu...

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Tags: thé glacé

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27 mars 2021

Brunch du printemps - 2021

On ne peut plus faire grand chose, heureusement qu'on peut encore manger hein ! Voici l'édition 2021 de notre brunch qui célèbre le printemps : Des pancakes bien sûr, du pain à l'ail, du sirop d'érable et des fruits rouges, mais aussi un plateau de fromages...

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22 décembre 2020

Recette du pain d'épices

Puisque nous sommes en hiver, qu'hier c'était le solstice et Yule, que dans J-2 c'est No ël ! petite recette de circonstance : le pain d'épices ! ★ 300g de farine ★ 150g de sucre ★ 1 sachet de levure ★ 1 CC de bicarbonate ★ 2 CS d'épices : cannelle, clou...

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31 octobre 2020

Samhain / Hallowe'en 2020

Bienvenue dans la période la plus sombre de l'année ! [Aucune métaphore avec la situation politique ou sanitaire, quoique...] Bienvenue aussi dans la nouvelle version remasterisée du confinement, un confinement adapté où tu auras ta gu**le au boulot,...

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23 septembre 2020

Recette : le banana bread [Vegan]

Décidément, 2020 n'est pas notre année ! On a annulé notre voyage aux Etats-Unis [On croise maintenant les doigts pour qu'Air France nous rembourse relativement rapidement...], on achète un lit et on ne nous a livré qu'une seule partie au lieu de deux...

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7 juillet 2019

La glace végétalienne de l'été

Ça y est, mes enfants et moi sommes en vacances !On a ressorti la piscine, qui était trouée ; on a racheté une piscine, et maintenant il fait moche. Mais qu'importe la météo, c'est toujours l'heure des glaces ! Pour celle-ci (largement inspirée du compte...

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Tags: glace, recette végétarienne, été

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