Juin 2023 (et mai, et avril en fait)
J'avoue que depuis que j'ai repris ma formation, je n'ai plus beaucoup de temps pour moi ; et puis quand j'en ai, c'est pour faire les courses ou des lessives... Je vais donc faire un bref résumé :
○ Ma formation se passe bien, c'est quand même l'essentiel... Sur 19 évals j'en ai validées 5, avec une moyenne de 16/20 donc je suis contente ( et fière de moi aussi, hop quelques fleurs au passage...). Je suis loin d'avoir fini (après mes 19 évals pour mon certificat "officiel", j'ai 7 évals supplémentaires pour mes options!) Comme on dit : "doucement mais sûrement!"
○ La fin d'année approche, c'est-à-dire que pour mon fils c'est l'oral du brevet le 19 juin, les écrits les 26 et 27 juin... Puis on a fait les voeux pour son futur lycée, il y aura encore les inscriptions, et le dossier pour le bus... Et ma fille finit sa 5ème, elle est déjà ré-inscrite (facile là, au moins), dans quelques jours c'est le spectacle de danse/GRS, une sortie scolaire, un chouïa de paperasse, ramener un goûter par-ci par-là ; et enfin il y aura le bal de promo des 3ème !
○ Juste avant les vacances, ma fille et moi iront au Main Square Festival, voir Maroon 5.
○ Et puis notre mariage avance à grands pas !
Jusqu'à présent, nous avons fait le dossier pour louer la salle, j'ai ma robe et les bijoux, nous avons la déco, et on a collé des rubans sur les célèbres pots de La laitière.
◘ Lundi on va voir le traiteur
◘ Mardi on va louer la sono/les jeux de lumière
◘ Vendredi on a rendez-vous avec nos témoins pour l'organisation et les animations
◘ La semaine suivante, je fais le dossier pour la mairie
◘ Il faut encore que je pense au gâteau...
◘ Des petits achats sont encore à faire, même si ce sont des détails il faut y penser!
◘ Je dois encore motiver Chéri pour notre première danse, et ça ne va pas être facile!
◘ Et puis d'autres petits trucs ; car ça a beau être un petit mariage, il y a une liste assez longue de choses à faire...
Nous avons déjà eu notre EVJF et EVG, car avec les vacances ça a été prise de tête pour trouver une date qui correspondait à tous.
A 14h, B a été "kidnappé" pendant que les filles ont débarqué chez moi. J'ai été déguisée en B, avec de la fausse barbe et une perruque (alors que j'avais les yeux bandés donc je ne savais pas à quoi je ressemblais!) puis on m'a emmenée dans un lieu secret... d'ailleurs personne ne m'a donné d'indices, personne n'a lâché le morceau! La surprise a été complète jusqu'au bout...
On a donc fait de l'accrobranche : d'abord la partie "initiation" ça va... Puis la piste verte, je n'ai pas les bonnes chaussures en plus, elles glissent un peu... Je suis donc un peu crispée (car j'ai eu deux frayeurs) mais je gère... jusqu'à une tyrolienne où arrivée au bout je suis repartie dans l'autre sens, la corde à attrapper s'étant mal enroulée, et je me suis retrouvée coincée au milieu! A la piste bleue, il y avait trop de monde, donc direction la piste rouge. Selon les dires des copines "mais non ce n'est pas plus difficile, c'est le même genre de parcours, juste plus haut!" Moi je venais dêtre décoincée par une copine qui m'a lancé la corde, heureusement qu'elle était là... je suis moyennement rassurée... mais je me lance quand même sur la piste rouge...
Et bien sûr, j'ai été à nouveau coincée! Ben oui, c'est pas fait pour les 1m63 comme moi! Mais je n'étais pas la seule, on a toutes galéré... donc fous rires garantis! Et vidéos aussi...
Ensuite on a fait des énigmes via une appli, où tu dois aller à certains points, puis répondre à des questions culturelles, avec les éléments de réponses sur les monuments, une fontaine, une statue... Tu as un temps imparti, mais ce n'est pas grave si tu ne finis pas dans les temps, le but c'est aussi de se promener, de découvrir des endroits, d'apprendre sur la ville, tout en s'amusant. C'était donc deux belles heures qui sont passées rapidement!
Et enfin, nous avons rejoint les garçons, au bowling où on squattait toujours lorsqu'on était plus jeunes, il y a près de 20 ans! Apéro, plancha, et deux parties de bowling au programme!
C'est la reprise !
La reprise de quoi ... ? Mais des études, carrément !
Reprise des cours, des notes stabilotées, des bulletins et des évals !
{Même à mon âge...}
Le projet, à terme, est de passer mon certificat de naturopathe.
Rendez-vous dans un peu plus d'un an, voire même deux ans (car je fais aussi des options : médecine traditionnelle chinoise et ayurvéda, cosmétologie, techniques corporelles...)
Depuis un mois, j'ai étudié "les bases de la naturopathie", donc l'introduction. Puis j'ai fait mon premier gros chapitre : 1ère partie d'anatomie ! Et j'ai eu ma première éval, très vite corrigée d'ailleurs : 18.5/20 !
J'ai donc enchainé ce matin sur mon premier cours sur l'alimentation : les nutriments.
C'est hyper interessant et enrichissant.
Le brunch du printemps - 2023
Cette année pour le printemps - notre petite tradition - j'ai proposé un brunch :
🌼 avec des pancakes au sirop d'érable
🌼 avec des bruschetta aux épinards frais, à la crème fraiche et aux noix de cajou
🌼 avec du jus de goyave
🌼 avec des mousses au chocolat à l'aquafaba
Mousse au chocolat à l'aquafaba
On va commencer 2023 avec une petite recette végane qui fait plaisir (et qui en plus est très simple) : de la mousse au chocolat, sans oeuf mais avec de l'aquafaba aka du jus de pois chiches.
[Ça faisait un moment que j'étais tentée de faire cette recette, mais j'ai toujours eu peur que la mousse au chocolat ait un goût d'houmous... En fait, ce n'est pas le cas!]
Pour cela, il faut :
○ l'eau de trempage des pois chiches, ou le jus d'une boîte de pois chiches
○ 150 g de chocolat
○ éventuellement, on peut sucrer ...
L'aquafaba se monte en neige, puis on ajoute le chocolat fondu.
On met ensuite au frais pendant plusieurs heures.
Eh oui je confirme, c'est bien une tuerie culinaire !
Message de fin d'année
Sommes-nous mercredi ou jeudi? Le 28, le 29, le 30...? Qui peut bien savoir! Entre Noël et Nouvel An, il y a une "zone blanche" où personne ne regarde le calendrier...
Pour nous, Noël a été un peu décevant : B travaillant le 25, on est resté à 4 le jour du réveillon. J'avais juste prévu un apéro dinatoire, de la bûche glacée, et des petits sablés que j'avais faits avec A quelques jours avant. Sauf que ça faisait plusieurs jours que S se trainait un rhume et il toussait ; à Noël ça s'est carrément transformé en bronchite, donc il est parti se coucher à 20h30 ! Le réveillon finalement se fera à 3...
Le 25, B devait finir à 13h, mais il a fait des heures supp'. On a fini par arriver dans la belle-famille à 15h...
Ce qui n'est pas très grave, selon moi, puisque comme tous les ans on ne fait que rester à table, et on s'empiffre.
Tous les ans, on demande à ce que les enfants n'aient pas de cadeaux superflus [Qui ne serviront pas, de toute manière... J'essaie tant bien que mal d'être minimaliste, de ne pas consommer à outrance, de faire du tri dans mes placards régulièrement, de ne pas utiliser de piles, etc. On a beau dire à mes beaux-parents que de l'argent suffirait, ils s'entêtent à offrir à S et A des trucs qu'ils ne veulent pas...] Et donc cette année... eh oui comme d'habitude personne n'écoute et ils ont offert des cadeaux inutiles ... !
Résultat, Noël a plutôt été "mercantile" que "magique" !
J'ai maintenant des trucs qui trainent dans le salon (que les enfants n'ont même pas ouverts...) et je ne sais même pas où les ranger ! A a même eu un livre qu'ils avaient déjà offert à son anniversaire, en juillet ! 🙄
La cerise sur le gâteau la bûche c'est qu'il a fallu nous-même faire des cadeaux, sinon ça fait un peu bizarre... Alors que je sortais à peine d'un état grippal, il a fallu passer l'épreuve du shopping puis de l'emballage des cadeaux ; alors qu'ils ont déchiré le tout en moins d'une minute, puis ils ont placé leurs cadeaux sur le côté, et retour à table pour s'empiffrer de nouveau...
Voilà à quoi ressemble Noël dans la belle-famille ; moi qui rêve d'un jour simple, sans cadeau made in China et livré par Amazon, mais juste avec de la présence, de l'amour, des bons moments partagés... Je crois que j'en demande trop...
Ma maison a été (est toujours) en sens dessus dessous d'autant plus qu'on refait les joints du carrelage. Comme c'est long, ça nécessite qu'on bouge les meubles, il faut le temps que ça sèche, etc donc foutoir garanti !
On a fait côté cuisine/salle à manger puis depuis peu côté salon - ce qui signifie que les travaux sont bientôt finis... Enfin presque...
Heureusement qu'on ne fait rien pour la nouvelle année : S s'en sort seulement de tous ces virus... On s'est bien reposé, on regarde des films le soir, les enfants font un peu de devoirs chaque jour, et je viens de faire une bûche-maison, du jus de raisin épicé (du virgin vin chaud quoi 😉 ) et je vais faire du pain d'épices.
Bientôt 2023, mais pas de voeu cette année... On verra bien ce que l'avenir nous réserve.
Je suis quand même hyper reconnaissante de cette année qui nous a emmenés en Floride et Louisiane... Je ne garderai que ce bon souvenir de 2022 - ce qui est un sacré souvenir tout de même !
A bientôt ✨
Un calendrier de l'Avent fait maison
Ça y est, nous sommes officiellement le 01 décembre, que les festivités de fin d'année commencent ! ✨
C'est l'heure d'ouvrir les calendriers de l'Avent !
L'année dernière, j'avais trouvé un calendrier avec du thé, et j'en avais pris deux pour B et moi. Mais comme je ne bois pas de thé tous les jours, il m'arrivait de me forcer un peu... Cette année, seul B aura son calendrier, et moi je boirai du thé de temps en temps pour l'accompagner.
Pour les enfants, j'ai fait un calendrier toute seule, de mes dix doigts, comme une grande 😉
Il m'a suffit d'utiliser un vieux rouleau de nappe en papier, pour faire des emballages, et un sac de récup histoire de faire un peu "sac aux trésors".
Dans les emballages, il y a des sucres d'orge, des petits chocolats, mais aussi de temps en temps des "bons" (bon pour faire des cookies, bon pour aller au ciné, etc) comme j'avais fait une année... Il y a même une blague (de Noël bien sûr) et un message codé, juste pour le fun.
Le 24 au matin, dans le tout dernier bon, ils devront aller chercher leur cadeau du jour sous le sapin... C'est un livre que j'ai acheté sur Recyclivre (En prime, c'est du seconde main donc c'est bon pour la planète)
J'ai hâte !
[01.11.22] Fort Lauderdale
31.10.22 Saint Augustine ici
30.10.22 Tallahasse museum ici
29.10.22 sur la route ici
28.10.22 la Nouvelle Orléans ici
27.10.22 l'USS Alabama ici
26.10.22 Homosassa springs ici
25.10.22 les Everglades ici
24.10.22 notre arrivée ici
C'est notre dernier jour de ce road trip en Floride et en Louisiane...
On redécolle à 21h donc ça nous laisse un peu de temps pour faire une dernière visite, mais bien sûr il faut penser à arriver à l'avance à l'aéroport, rendre la voiture de location (avant 17h) etc.
Du matin, on fait donc un bout de plage à Fort Lauderdale, en plus il n'y a quasiment personne! Il y a les célèbres cabines de sauvetage et des bébés mouettes!
Puis on visite Bonnet House, une maison et ses jardins d'inspiration art déco. Un riche couple originaire de Chicago en a eu marre de la ville et a créé sa maison de A à Z alors que la Floride n'était qu'une vaste mangrove... Monsieur était architecte, peintre, a fait ses meubles lui-même, pendant que Madame écrivait des poèmes et les mettait en musique sur son piano ; et ils voyageaient énormément et ramenaient toutes sortes d'objets et d'antiquités. Après c'était garden party avec leurs invités autour de cocktails, jusque dans les murs de l'atelier de peinture. Et tout ça dans la mangrove, avec un jardin d'orchidées, des singes qui se baladaient librement, des fontaines... La belle vie moi je dis...
Après un pique-nique avec des ratons laveurs qui viennent renifler ce que tu manges (mais pas assez effrontés pour te chipper de la nourriture, heureusement), il faut bien repartir vers Miami : on a un vol à prendre!
Bien sûr, le GPS fait encore des siennes! C'est donc moi qui ai dû guider B à travers les embouteillages, les travaux, et cette horreur d'I75 et ses multiples sorties...
Mais ça se passe bien! Il faut penser à refaire le plein avant de rendre la voiture ; puis on reprend la navette direction l'aéroport ; et enfin il faut patienter quelques heures, avant de monter à bord de l'avion qui nous ramènera chez nous!
Un bien beau voyage!
[31.10.22] Saint Augustine
30.10.22 Tallahassee museum ici
29.10.22 sur la route ici
28.10.22 la Nouvelle Orléans ici
27.10.22 l'USS Alabama ici
26.10.22 Homosassa springs ici
25.10.22 les Everglades ici
24.10.22 notre arrivée ici
En ce jour d'Hallowe'en, nous visitons Saint Augustine, la plus vieille ville des Etats-Unis, fondée en 1565 par les colons espagnols.
Et qui dit colons espagnols, mais aussi colons britanniques un peu plus tard, dit trésors, pirates et forts pour protéger les tas de pièces d'or!
On visite le castillo de San Marcos :
Mais il y aussi les portes de la ville, puis le centre historique avec la plus vieille école en bois des Etats-Unis :
(même qu'elle est retenue par des chaines en cas de grand vent...)
Mais aussi une superbe architecture d'inspiration espagnole un peu partout :
Ensuite on reprend la route et on passe par Cap Canaveral. On avait hésité à visiter le Kennedy Space Center, mais c'est $80 par personne (ça monte vite quand on est 4...) et ça ferme à 17h... On a déjà eu le tour avec l'USS Alabama, qu'on a visité au pas de course, parce qu'on perd pas mal de temps sur la route et qu'on était arrivé tard. Cette fois-ci, on a évité de se pointer une heure avant la fermeture 😉 C'est pour cela qu'on a pris notre temps à Saint Augustine, et qu'on a décidé de ne passer au KSC que pour prendre quelques photos, juste pour dire qu'on a vu la base de lancement, mais c'est tout.
Il faut aussi penser à la suite de notre périple, puisqu'on dormait à Fort Lauderdale. C'est notre dernière nuit aux States!
[30.10.22] Tallahassee museum
29.10.22 sur la route ici
28.10.22 la Nouvelle-Orléans ici
27.10.22 l'USS Alabama ici
26.10.22 Homosassa springs ici
25.10.22 les Everglades ici
24.10.22 notre arrivée ici
On quitte donc notre hôtel rapidement (pour cause de cafards peu ragoûtants je le rappelle...). On a vraiment passé une nuit pourrie : musique forte pour certains qui fêtaient Hallowe'en, sirènes de police pour d'autres qui ont un peu trop fêté Hallowe'en... Et pourtant le lendemain matin, c'était le silence complet et rien qui pouvait faire croire que la nuit avait été festive!
Après le petit-déj dans un Starbucks, on se dirige vers le Tallahassee museum.
Tallahassee a beau être la capitale officielle de la Floride, ce n'est pas très connu contrairement à Miami ou à Orlando ; c'est très au Nord, à moins de 20 miles de la Géorgie. Et puis, ça a beau être une ville sympa, avec un centre-ville historique et le Capitole, elle ne se développe que depuis peu.
Nous on a décidé de ne pas faire les musées du centre (on a pitié de nos ados moyennement intéressés 😉) mais on a visité un musée tout de même, mélange de musée d'histoire naturelle, d'histoire de la Floride, parc animalier, etc.
Nous avons fait le tour d'une mangrove, paysage typique de Floride bien sûr.
On a vu des ours bruns, des loups, une panthère de Floride dans son hamac, des loutres, des serpents...
Il y avait un espace pour les groupes scolaires avec des squelettes, une carapace de tortue, des bébés alligators dans une couveuse.
Il y avait aussi des espaces jeux et une ferme, mais nous n'y sommes pas allés (on a encore eu pitié de nos ados moyennement intéressés...)
Il y a une reconstitution d'un village de pionniers : une église, une école, un train à vapeur aménagé.
Il y a la plantation Bellevue : une maison de riches colons planteurs de coton, mais aussi le baraquement des esclaves.
Il y a un jardin à papillons...
... Bref, il y en a pour tous les goûts, c'est très bien aménagé et pour tous les âges, et on apprend plein de choses !
Ensuite on reprendra la route direction Saint Augustine.
[Ouf, notre hôtel est sympa! Notre fille a même un peu profité de la piscine!]
On ira manger à Denny's : mes premiers légumes depuis un certain temps! Bon, on est aux USA hein... On te propose une omelette veggie, tu te dis que ça ira niveau calories, mais non! Les légumes sont frits dans de l'huile, l'omelette est fourrée au fromage, et on te la sert avec une galette de pommes de terre également frite... Mon estomac n'est pas fait pour vivre là-bas...
[29.10.22] Direction Tallahassee
28.10.22 La Nouvelles Orléans ici
27.10.22 l'USS Alabama ici
26.1022 Homosassa Springs ici
25.10.22 les Everglades ici
24.1022 notre arrivée ici
On entame "la route du retour" ; et même si on fera une boucle pour la Floride, on a quand même un bout de route en commun avec l'aller : quitter la Louisiane, longer le Mississippi et ses confluents, repasser par l'Alabama (notamment à Mobile, qu'on a déjà fait à l'aller), donc rien de bien intéressant pendant notre matinée, d'autant plus que c'est majoritairement de l'autoroute.
La seule chose à noter, c'est que jusqu'à présent on branchait le tél sur le port USB de l'auto, pour que Google Maps s'affiche sur l'ordinateur de bord ; c'est super pratique ! Mais c'est à ce moment-là que ça a commencé à buguer, et c'est important de le noter pour la suite.
Au lieu de s'arrêter à Mobile, on décide de pousser jusqu'à Pensacola, où on espère pique-niquer sur la plage.
Mais non seulement il faut quitter l'autoroute et galérer dans la ville (embouteillages, parkings merdiques à trouver...) mais en plus on n'a plus de GPS pour nous guider, donc on s'arrête après Pensacola, l'idée à la base était de trouver une plage plus tranquille... Y'a plein de petits villages en plus, ça reste une bonne idée, non?
La seule chose qu'on n'avait pas prévu, c'est qu'il n'y aurait pas de plage... Et que tous les pontons et embarcadères sont privés...
Finalement le pique-nique se fera sur le bas-côté, dans un village aux maisons espacées... Ça aurait pu être relativement pas mal si un papy à qui il manquait une dent n'était pas venu nous trouver dans son pick up avec un gros autocollant "F%ck Biden" pour nous demander "si on avait un problème ou si on était ses nouveaux voisins" !
Rien de bien méchant, quand je lui ai dit qu'on repartait bientôt, il a quand même esquissé un sourire. Disons qu'ils n'ont rien contre les étrangers s'ils repartent après chez eux 😉
Le pique-nique fini, on se dit qu'on va tout de même voir la plage, il y en a une pas si loin... Il suffit de repartir du village (super facile grâce à ces routes quadrillées), rejoindre une grand route qui se termine par un pont, où par la suite on rejoindra une presqu'île avec des plages. Donc pas besoin de mettre le GPS qui bugue 9 fois sur 10...
Ah oui, mais on a oublié un détail : le GPS était réglé pour qu'on ne prenne pas de péages... Sauf que pour prendre le pont, on n'a pas trop le choix, pas de GPS qui te dit de faire demi tour, et en plus comme t'es engagé et que tu réalises un peu tard, tant pis !
Il y a très peu de péages en Floride : autour de Miami, autour d'Orlando, à Tampa, mais aussi celui-là à Pensacola... Côté pratique : quand tu loues ta voiture, il y a déjà le Sun pass, un transpondeur, comme un télépéage. Donc pas besoin de t'arrêter et de payer, tu roules doucement dans la bonne voie, on te prend en photo, et la facture sera envoyée à ton loueur puis elle suivra jusqu'à toi (T'inquiète, ils ont toutes tes coordonnées, ils te retrouveront toujours...) C'est prélevé sur ton compte des semaines plus tard, le temps de la paperasse, et tu découvres à ce moment-là seulement combien tu payes ! Heureusement que les péages ne sont franchement pas chers en Floride... (On en a eu pour $7 frais compris).
Nous nous arrêtons donc à Navarre Beach, on a Pensacola juste en face. C'est forcément plus petit, il n'y a personne, mais en plus la jetée avait été détruite par un ouragan, et ce jour-là il fait moche...
De ce fait on reprend la route, direction Tallahassee, la capitale de la Floride !
Il ne faut pas trainer, c'est une étape longue, et on repasse le fuseau horaire.
Quand on arrive à l'hôtel il fait déjà noir. Ça a été un peu galère pour avoir une chambre : d'abord, la première qu'on nous donne était déjà occupée... Puis dans la deuxième.... on a trouvé des cafards !! Le personnel était super sympa, très réactif, ils nous ont trouvé une troisième chambre, je dis pas... mais des cafards quoi !!?? Le truc franchement dégoûtant ... T'imagine passer une nuit avec ça qui traine partout et se glisse sous les plinthes..?
J'ai bien vérifié la troisième chambre avant de valider. Malgré ça, je n'arrêtais pas de regarder autour de moi, on a eu du mal à s'endormir (Le pompon, ça a été les sirènes de police jusque trois heures du matin, sûrement parce qu'on était samedi soir, avant-veille d'Hallowe'en...), et finalement on a retrouvé deux cafards le lendemain matin ! Même s'ils nous ont fait un geste (ceux qui travaillent à l'hôtel, pas les cafards hein...) (ils nous ont remboursé 50% de la chambre au final...) on est parti très vite de cet endroit !!
Des fois, t'as des mauvaises surprises pendant ton road trip ; voilà, c'en était une !