16 avril 2017

Pâques polonaises : miam !

Au menu de cette fête de Pâques : de la salatka jarzynowa et en dessert du babka ! Tout est végétarien en plus, et puis ça change, et c'est très bon !

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Il y a des pommes de terre, des carottes, logiquement il y a des panais aussi, mais va savoir je n'en ai pas trouvés au supermarché! Y'a plus de saison! Egalement des petits pois, une pomme, un filet de jus de citron et un peu de mayonnaise.

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Joyeuses Pâques ○ Wesołych Świąt

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bams

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11 décembre 2014

Fondants au chocolat et coeur au beurre de cacahuète

Prêt?
Tu ne comptes pas trop les calories j'espère?

* 200 g de chocolat
* 100 g de beurre
* 2 oeufs
* 2 jaunes d'oeufs
* 110 g de sucre
* 35 g de farine
* 6-7 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

* Faire fondre le beurre + le choco
* Dans un saladier : fouetter les oeufs + les jaunes d'oeufs + le sucre.
* Ajouter le mélange beurre/choco une fois qu'il a un peu refroidi
* Ajouter la farine
* On verse les 3/4 de la pâte dans des moules à muffins (ou pour que ce soit plus pratique, dans des ramequins) + une cuillère de beurre de cacahuète, à recouvrir avec le reste de la pâte.
* 10-12 mins au four.

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bams

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16 octobre 2014

Le chocolat chaud maison (avec chamallows en bonus!)

La recette du chocolat chaud maison (rien à voir avec l'industriel donc!)

Il faut :

* 1 L de lait
* 2 sachets de sucre vanillé
* 30g de cacao non-sucré
* 1/2 cc de cannelle
* 1 cs de miel
* 200g de chocolat noir
* 1 cs de maïzena

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Mélanger (et fouetter) le lait, avec le sucre vanillé + le cacao + la cannelle + le miel.
On met le tout sur feu doux.
On ajoute ensuite le chocolat en morceaux, toujours en touillant correctement.
Une fois le chocolat fondu : ajouter la maïzena

... et c'est prêt! Il n'y a plus qu'à ajouter les chamallows.

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... et à déguster, pour avoir de jolies moustaches!

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bams

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