11 septembre 2017

Gâteaux de septembre -

Septembre, c'est le mois des moules-frites, et aussi de mon anniversaire [C'est facile à retenir : c'est toujours le jour de la rentrée] et donc qui dit anniversaire, même si je ne le fête pas, dit gâteau. Cette année, pour mes 25 ans [Mais oui j'ai 25 ans! Depuis quelques années certes, mais 25 ans quand même!] je suis partie sur un zebra cake :

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Très facile à faire, il suffit de séparer ta pâte et d'ajouter dans l'une de la vanille et dans l'autre du cacao en poudre ; puis de mettre cuillère par cuillère ta pâte au centre du moule. C'est juste cette partie-là qui est un peu longue ! [Recette ici!]

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Puis, pour finir mes courgettes, parce que l'inconvénient d'un potager productif, c'est que tu manges des courgettes en veux-tu en voilà, en gratin, en quiche, sous toutes les formes et que tu te lasses vite ; eh bien là j'ai trouvé la recette du gâteau à la courgette et au chocolat (Ici). Première réaction : Gné? Puis j'ai tenté et j'approuve totalement : non on ne sent pas la courgette, du tout du tout ! Le goût du chocolat prime, ça fait donc un bon gâteau style fondant, mais sans beurre et plein de légumes !

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Bon appétit :)

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21 juillet 2016

6 ans -

Ma petite chérie, mon ananas (référence à son grand frère, à deux ans, qui l'appelait ainsi), mon bébé ... fête aujourd'hui ses 6 ans ! Dans mes souvenirs, en 2010, il faisait tout aussi chaud, puisqu'à la mater' ils avaient ouvert la fenêtre en grand ... et ils avaient laissé le chauffage aussi.

Quand j'écris ses lignes, il est pile 13h01 ... l'heure d'arrivée de ma chipette. Tellement pressée qu'elle n'a pas laissé le temps à l'anesthésiste de faire ma péri. Bon, j'ai survécu ! Et j'ai eu le plus beau des cadeaux en récompense !

Hier, nous avons fêté son anniversaire avec ses copains/copines : 6 enfants courraient partout alors qu'il faisait 32°C dehors, et sûrement autant chez moi.

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Joyeux anniversaire A. !!

bams

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20 février 2016

Déjà 8 ans !

Mon fils a fêté hier ses 8 ans. "Grâce" à ma super appli compte-à-rebours, on pouvait compter les heures et même les minutes et secondes qui nous séparaient de cet événement d'une importance capitale dans la vie de S ! [Mais tant qu'il y a à manger, ça a une importance capitale pour lui...]

Me voilà donc, la veille, à préparer LE fameux gâteau, j'ai récidivé pour de la pâte à sucre et je me suis mieux débrouillée que pour la première fois. En plus, j'avais trouvé trois emporte-pièces mignons, qui font peut-être un peu "fille" (bah oui, même quand tu essaies l'équité dans notre famille, ton fils te signale qu'il ne veut pas de coeur ou de papillon sur son gâteau!) - donc ça a été un simple gâteau au chocolat, avec de la pâte à sucre blanche pour recouvrir, puis un 8 gris "en circuit" - oui c'est compliqué à expliquer, regarde la photo c'est mieux! + quelques fleurs (8 au total, tu auras compris quel âge avait mon fils) pour les bougies... et pour cacher une partie du gâteau que j'aimais moyennement.

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[Avec du Champomy et des Têtes Brûlées.]

Ma chère fille s'était levée tôt et avait commencé à déchiqueté le tour de la pâte à sucre ... oui, "elle avait faim" ! Ça a été un vrai challenge pour avoir une photo sympa de mon fils qui souffle ses bougies, sans qu'on ne voit de trop les trous que Séisme A avait provoqués. Je parle d'une "petite souris" qui aurait grignotté le gâteau, S me réplique qu'il s'agit plutôt d'un gros rat !

8 ans... Je n'ai pas encore le bourdon. 10 ans va être bien pire! Mais ça me fait quand même un petit quelque chose... Surtout quand on sait que S a déjà prévu de faire un bac Scientifique, avec option chimie, et qu'il me parait si sûr de ce qu'il veut ! J'ai plutôt l'impression d'être avec un mini ado !

bams

 

 

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22 juillet 2015

Ma grande fille vient d'avoir 5 ans ♥

Hier, ma fille a fêté ses 5 ans ! ♥
J'ai le droit de me plaindre du temps qui file, ou pas ?
Parce que c'est officiel : je n'ai plus de bébé à la maison. Ça fait déjà un moment que je n'achète plus de couches, de petits pots, et que Sophie la girafe a perdu tout intérêt ... et que les chambres et le salon ont été envahis de jouets de grands ... mais là, on passe un cap!

Pour cette occasion, je me suis lancée dans un gâteau en forme de papillon (j'aime me faire des frayeurs ...) avec de la pâte à sucre ... et c'était une première pour moi ! J'en vois tellement que je me suis dit pourquoi pas moi. (Et merci à ceux qui ont fait un tuto sur Youtube).

La copine d'A et sa mère sont venues manger une part de gâteau et des bonbons, et puis en cadeau ... on va à Disney vendredi ! (Enfin!!)

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bams

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19 février 2015

Joyeux anniversaire -

Aujourd'hui, ma crevette de 49 cms à la naissance ... fête ses 7 ans !

Nous avons apporté des bonbons pour sa classe :

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Nous avons fait un gâteau hier après-midi, qu'on va déguster dès qu'il rentrera de l'école :

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... et moi je vais tenter de réaliser que mon bébé fait près de 1m20, qu'il ne veut plus faire de bisous devant l'école le matin (enfin, devant ses copains devrais-je dire!), qu'il fait super grand avec ses nouvelles baskets, qu'il a une amoureuse depuis deux ans ...

... et que, malgré ça, c'est pas encore assez rapide pour lui ! "Je veux déjà être un adulte, j'en ai marre de rester planté là comme un enfant!"

Joyeux anniversaire mon grand

bams

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01 novembre 2014

Ma semaine en images - du 25 octobre au 1 novembre 2014 ♥

○ Tout a commencé par une soirée des anciens de la fac, dans un resto libanais (16 plats différents, certes de petites quantités mais mon estomac n'en pouvait plus! Et le chef qui nous propose encore des loukoums en dessert... Comment dit-on "Vous voulez ma mort?" en libanais !?) :

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○ Direction ensuite un bar du centre-ville, pour un petit verre de vin blanc  :

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Et c'est quand il faut se lever le lendemain matin que tu te dis que tu te fais vieille !

○ Mardi, petite séance de ciné avec les enfants, avec "La légende de Manolo", que je conseille vivement. La fête des morts au Mexique, c'est quand même vachement plus coloré et festif que nos pierres tombales agrémentées de chrysanthèmes :

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○ Pour Hallowe'en, justement, on ne fait toujours rien de spécial, mais j'ai essayé le gâteau en forme d'araignée pour le plaisir de nos papilles (Idée trouvée sur C-mon étiquette) :

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En avant Novembre !

 

bams

 

 

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01 septembre 2014

Gâteau aux Carambars

Pour clore les vacances, voici la recette du gâteau aux Carambars (qui ravit aussi bien les petits que les grands!)

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Faire chauffer : 20 carambars "classiques" (ceux au caramel qui font mal aux dents) + 10 cl de lait + 50g de beurre.

A part : mélanger 160g de farine + un demi sachet de levure + 3 oeufs + 60g de sucre roux.

Mélanger ensuite les deux préparations ; une vingtaine de minutes au four ; et voilààà!

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21 juillet 2014

Atelier pâtisserie pour les 4 ans d'A.

En démoulant le gâteau de ma fille, hier matin, je me suis dit que j'étais vraiment bizarre : c'est toujours quand j'ai des invités, donc un peu de pression, que j'essaie des trucs nouveaux en cuisine. Hier donc, j'étrennais un nouveau moule, une nouvelle recette, et du glaçage que je n'avais jamais utilisé.

C'est aussi pour ça qu'à chaque fois les gâteaux d'anniversaire me stressent. En plus, ils vont rester pour l'éternité sur les photos.
Mais je ne peux m'en prendre qu'à moi-même...

Après une galère du moule qui fuit (vu qu'il est en deux parties) + la misère du démoulage (rattrapé in extremis) + puis un glaçage trop liquide, voilà quand même le résultat potable :

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(Gâteau noix de coco et eau de fleur d'oranger ; glaçage et décor Vahiné)

Joyeux anniversaire A ♥ ♥ ♥ ♥

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