27 mars 2014
Riz pilaf pois chiches et raisins secs
J'ai trouvé la recette sur Recettes Végétariennes, et elle a été adoptée hier à l'unanimité. Cette fois-ci, je n'ai pas tenté quelque chose de sucré... Quoique...
Pour ce riz pilaf, il faut :
* Du riz (non, sans déc'?)
* 2 oignons
* Une poignée de raisins secs
* 200g de pois chiches
* Une cuillère à soupe de curry
* Une cuillère à café de cannelle
* Un bouillon de légumes
D'abord, faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
On y ajoute ensuite le riz, les épices, les raisins secs et les pois chiches.
Et enfin, un litre d'eau avec le cube de bouillon.
On laisse mijoter 10-15 minutes.
Publicité
Publicité
Commentaires